Одна из самых сладких профессий! Вовремя обучения узнаешь много нового в пекарском и кондитерском деле. А также попробуешь сам приготовить и испечь разные изделия. Также попробуешь себя как повар, поскольку есть небольшое количество часов о поварском деле.
Язык обучения: эстонский язык 60% / русский язык 40%
Форма обучения: стационарное (дневное) обучение на базе школы
Место обучения: Йыхви
Период обучения: 3 года
Уровень обучения: 4 уровень (первичное среднее профессиональное обучение)
Условия для начала обучения: основное образование
Условия к поступлению: вступительное испытаниеlink opens on new page
Учебная программаlink opens on new page
После прохождения учебной программы учащийся сдает профессиональные экзамены 4 уровня (профессиональный стандарт: Pagar, tase 4link opens on new page и Kondiiter, tase 4link opens on new page).
В случае, если профессиональный экзамен не сдан успешно, у учащегося есть право для окончания обучения сдать школьный выпускной экзамен по профессии.
По окончании учёбы учащемуся присваивается среднеспециальное образование (среднее образование 12 классов и профессия).
В ходе обучения учащийся приобретает следующие знания:
В новом корпусе есть все возможности получить профессию пекаря и кондитера, а также практические навыки. В процессе обучения вы узнаете о технологии приготовления хлебобулочных и кондитерских изделиях. Дизайн и оформление изделий, лепка, декор-украшения. Производственную практику можно проходить на разных пекарнях в Эстонии.
Предметы по выбору: изготовление трюфелей и конфет, дизайн кондитерских изделий, малое предпринимательство, фрукто-дизайн, традиционная выпечка Эстонии.
Возможные места прохождения практики:
Учебная практика проходит в училище в специализированных классах.
Производственную практику можно проходить на разных предприятиях Эстонии.
Возможные рабочие места:
Предприятия Эстонии, связанные с приготовлением еды.
Информация о поступлении (по рабочим дням с 9:00 до 15:00):
- Силламяэ: телефон +372 5628 1728
- Йыхви: телефон +372 5308 8342
- Нарва: телефон +372 5697 1102
Дополнительная информация по э-почте: vastuvott@ivkhk.eelink opens on new page
Kontakt
- Название Ene Valgemäe, erialade juht (toitlustus)
- Телефон +372 5855 3230
- Эл. почта ene.valgemae@ivkhk.ee
Kontakt
- Название Ene Valgemäe, erialade juht (toitlustus)
- Телефон +372 5855 3230
- Эл. почта ene.valgemae@ivkhk.ee