Кондитер, 1 год

Кондитер, 1 год

Искусство быть настоящим кондитером, создавая вкусные шедевры. Изготовление изысканных тортов, пироженых, пирогов, бисквитов и кексов. 

Кондитерское дело – это не только приготовление изделий, но и приём товара, правильная технология, гигиена. Готовность работать усиленно, а также выпекать торты и булочки на заказ.

Язык обучения: русский язык

Форма обучения: стационарное (дневное) обучение на базе школы

Место обучения: Йыхви

Период обучения: 1 года

Уровень обучения: 4 уровень (первичное профессиональное обучение)

Условия для начала обучения: основное образование

Условия к поступлению: вступительное испытаниеlink opens on new page

Учебная программаlink opens on new page

После прохождения учебной программы учащийся сдает профессиональный экзамен 4 уровня (профессиональный стандарт: Kondiiter, tase 4link opens on new page). 

В случае, если профессиональный экзамен не сдан успешно, у учащегося есть право для окончания обучения сдать школьный выпускной экзамен по профессии.

В ходе обучения учащийся приобретает следующие знания:

В прцессе обучения  попробуешь приготовить разные вкусности, а также изучить технологию приготовления: вафли, печенье, торты, кексы, шоколад, желе и  другие виды  десертов и выпечки. 

Предметы по выбору: изготовление трюфелей и конфет, дизайн кондитерских изделий, малое предпринимательство, фрукто-дизайн, традиционная выпечка Эстонии.

Возможные места прохождения практики:

Учебная практика проходит в училище в кондитерской мастерской.

Производственную практику можно проходить на разных предприятиях Эстонии.

Возможные рабочие места:

Предприятия Эстонии, связанные с приготовлением еды.

Информация о поступлении (по рабочим дням с 9:00 до 15:00):

  • Силламяэ: телефон +372 5628 1728
  • Йыхви: телефон +372 5308 8342
  • Нарва: телефон +372 5697 1102

Дополнительная информация по э-почте: vastuvott@ivkhk.eelink opens on new page

Kontakt
Kontakt
Опубликовано 12.06.2019. Дата последнего изменения 28.08.2023.