Профессия пекаря интересная и разнообразная. Обучение охватывает выпечку маленьких булочек, пирожков, кренделей, печенья, хлеба и булки. Также пекарь учится оформлять и украшать кондитерские изделия и участвует в развитии пекарской отрасли.
Язык обучения: русский
Форма обучения: стационарное (дневное) обучение на базе школы
Место обучения: Нарва
Период обучения: 1 год
Уровень обучения: 4 уровень (первичное профессиональное обучение)
Условия для начала обучения: основное образование
Условия к поступлению: вступительное испытаниеlink opens on new page
Учебная программаlink opens on new page
После прохождения учебной программы учащийся сдает профессиональный экзамен 4 уровня (профессиональный стандарт: Pagar, tase 4link opens on new page).
В случае, если профессиональный экзамен не сдан успешно, у учащегося есть право для окончания обучения сдать школьный выпускной экзамен по профессии.
В ходе обучения учащийся приобретает следующие знания:
В рамках изучения предметов по выбору учащийся может дополнительно приобрести знания в изготовлении сладостей, в управлении малым предприятием, в продаже и в обслуживании.
Возможные места прохождения практики:
Учебная практика проходит в училище в специализированном помещении.
Производственную практику можно проходить на разных предприятиях Эстонии.
Возможные рабочие места:
Предприятия Эстонии, связанные с приготовлением еды.
Информация о поступлении (по рабочим дням с 9:00 до 15:00):
- Силламяэ: телефон +372 5628 1728
- Йыхви: телефон +372 5308 8342
- Нарва: телефон +372 5697 1102
Дополнительная информация по э-почте: vastuvott@ivkhk.eelink opens on new page
Kontakt
- Название Ene Valgemäe, erialade juht (toitlustus)
- Телефон +372 5855 3230
- Эл. почта ene.valgemae@ivkhk.ee
Kontakt
- Название Ene Valgemäe, erialade juht (toitlustus)
- Телефон +372 5855 3230
- Эл. почта ene.valgemae@ivkhk.ee